Düzenli Kahvaltı Düzenli Hayat
Düzenli kahvaltı, herkes için kaçırılmaması gereken bir öğün olmasının yanında çocuklar için ayrı bir öneme sahip.
Çin’de 6 yaşındaki 1269 çocuğun IQ seviyesini ve düzenli kahvaltı yapıp yapmadıklarını inceleyen bilim adamları; kahvaltı yapmayan çocukların düzenli kahvaltı yapanlara göre, konuşma becerisinin 5,58, başarı düzeyinin 2,50 ve IQ seviyesinin 4,6 puan düşük olduğunu tespit ettiler.
Aile fertlerinin erken kalkması ve sabah herkesin kahvaltıda olması, aile içinde “Bugün neler yapılacak?” noktasında bir nevi mini toplantı oluyor. Çocuklar özellikle sabah kahvaltılarında ebeveynlerinden bir işin nasıl yapılacağına dair değişik fikirler duyuyorlar. Bu da onların anlama, kavrama ve sentez yeteneklerini geliştiriyor.
Çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıkları, uzun süreli fizik ve ruh sağlığına da olumlu tesir ediyor. Düzenli ve dengeli kahvaltı, gün içindeki atıştırmaları, abartılı öğün tüketimlerini ve hatta akşam atıştırmalarının bile azaltılmasını kolaylaştırıyor. Dünya genelinde başarılı insanların hayatına bakıldığı zaman, onların da sabah erken kalkıyor ve düzenli kahvaltı yapıyor olmaları dikkat çekiyor. Ayrıca kahvaltının hep beraber yapılması güne daha moralli başlamayı sağlıyor.
Kahvaltı ve başarı
Araştırma neticesinde kahvaltı yapan çocukların başarı düzeyleri, kahvaltı yapmayanlardan daha iyi olduğu gözlendi. Okullarda karşılaşılan bayılma, güneş çarpması, baş dönmesi ve derse odaklanamama gibi hadiseler kahvaltı yapmayan çocuklarda daha sık görülüyor. Bugün pek çok okulda sabah erken saatlerde ders başlıyor. Bu durum, çocukların kahvaltı yapmadan okula gitmesi anlamına geliyor. Kahvaltı yapmanın başarı düzeyi üzerine etkileri düşünüldüğünde bu konuya dair farklı alternatiflerin geliştirilmesi gerekiyor.
Evde kahvaltı yapmayan çocuklara pratik olarak erken uyumaları, okula gitmeden bir iki saat önce uyanmaya çalışmaları tavsiye edilebilir. Ayrıca bu saatlerde beyin zinde olduğundan kahvaltıdan önce verimli ders çalışılabilir. Bir de uykudan uyanır uyanmaz kahvaltı yapmanın doğru olmayacağını bilmek gerekiyor. Sağlıklı bir kahvaltı için uyandıktan sonra en az bir saat kadar bir sürenin geçmesi gerekiyor.
Ayrıca çocukların IQ seviyesinin yükselmesi için kahvaltı alışkanlığının küçük yaşlarda kazandırılması gerekiyor. Kahvaltı alışkanlığı küçük yaşlarda kazandırılmazsa, ileriki yaşlarda bazı problemler yaşanabiliyor. Toplum olarak insanların genelde kahvaltı yapmadan işe gidiyor olmaları, kahvaltı kültüründe bir şeylerin yanlış gittiğini gösteriyor. Düzenli ve başarılı bir hayat için mutlaka kahvaltıyı güçlü, öğle ve akşam yemeklerini hafif yapmakta fayda var.
Kaynak: insanvehayat.com
